八款春季养生汤帮你养好身体

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2015-04-21 20:29:13 来源:天天养生

   【导读】春天到了,养生也要跟得上季节变化。春天养生多喝汤,都才能 帮你赶走春困及春燥,春季养生喝哪些地方汤好呢,下面由小编为您推荐八款春季养生汤帮你养好身体,希望八款春季养生汤帮你养好身体能对您有所帮助。

  八款春季养生帮你养好身体

  1、南杏猪肺汤

  材料:南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。

  做法:南杏北杏去皮、尖,猪肺洗净切成小块,用絮状食油在铁镬中炒透,加适量开水,与蜜枣同放上沙锅内,煲1~2小时,即可食用。

  2、萝卜莲子猪舌汤

  材料:萝卜7200克、莲子200克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌2000克、猪骨7200克。

  做法:萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,加进血水,猪骨飞水后用刀背敲裂;把所有材料共同放上免火再煮锅的内锅,加适量清水,煮开后即可熄火。以后将内锅放上外锅中,盖上锅盖。另有有有另4个半小时后,开启锅盖,放上适量食盐和絮状油调味即可。

  3、土茯苓煲猪骨汤

  材料:土茯苓200克、猪脊骨2000克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜枣3粒。

  做法:先将猪脊骨洗净,加水煨汤,撇去上层浮油,待煎成3碗左右汤时,挖到猪骨。土茯苓洗净,切片用纱布包好,与洗净的扁豆、赤小豆、蜜枣等一道放上猪骨汤内,煮至汤约剩2碗时即可。

  4、鲫鱼豆腐汤

  材料:鲫鱼两根,豆腐1块,葱2根,生姜数片,食用油、胡椒粉、食盐适量。

  做法:鲫鱼洗净,去除黑膜和不干净的内脏等,以后在鱼背上划一道长口子抹上盐,切姜片插入鱼身上的切口中,腌制一会儿,将豆腐洗净切块备用,葱切葱节备用;将腌制的鱼上的姜片取出,用清水洗净,再用纸将鱼身上的水分吸干;取炒锅,放上絮状油并转锅使油均匀地分布在锅中,开火后,将鲫鱼下入锅中,小火煎至两面金黄;取汤锅放上半锅清水,将煎好的鱼直接下入冷水中,放上3、4片生姜并开大火煮沸,煮沸后下入豆腐和适量胡椒粉,关小火加盖再煮约10分钟后关火,撒入絮状食盐和葱节后即可食用。

八款春季养生汤帮你养好身体

  5、玉米须小肚汤

  材料:白茅根200克、玉米须200克、红枣10个、猪小肚2000克。

  做法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放上开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须共同洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚共同放上瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲另有有有另4个小时,可加入适量食盐和絮状生油。

  6、金针豆腐瘦肉汤

  材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块。

  做法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放上用小火煲一小时,再将豆腐放上煲内,加盐半茶匙便可。

  7、党参马蹄炖黄花胶

  材料:党参25克、马蹄1另有有有另4个、黄花胶200克、猪瘦肉200克、生姜3片。

  做法:党参稍浸泡、洗净;马蹄去皮,切粒状;花胶用有姜片的热水浸泡6小时,切块;猪瘦肉洗净,切成方粒状。将汤料放上炖盅内,加开水2000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,进饮时方调入适量食盐。

  8、冬瓜赤小豆煲生鱼汤

  材料:赤小豆200克、冬瓜7200克、生鱼2条、猪瘦肉200克、生姜3片。

  做法:赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄。猪瘦肉洗净,整块我不要 刀切。共同生和熟姜放上瓦煲内,加清水22000毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲另有有有另4个半小时,调入适量盐、油便可,供3-4人用。

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